Kolumbio – Mehr als nur Kaffee
Von den Kaffeefarmen Brasiliens bis zu unserer eigenen Rösterei in Stein.
Sorgfältig ausgewählte Bohnen. Langsam geröstet für echten Charakter. Ein Geschmack, der entschleunigt und inspiriert.
Produkt
Columbia Arabica 250g
8,90 €*
Schnelle und sichere Lieferung nach dem Checkout.
Verfügbare Zahlungsarten
PayPal
Visa
Mastercard
Klarna
Rechnung
| Unser
Colombia Supremo Decaf räumt endgültig mit dem Vorurteil auf, dass
koffeinfreier Kaffee langweilig schmeckt. Die Basis bilden handsortierte
Supremo-Bohnen aus den nährstoffreichen Vulkanböden Kolumbiens. Diese stammen
von den klassischen Ur-Bohne-Linien ab, die in schwindelerregenden Höhen
langsam reifen dürfen. Sie entwickeln dadurch eine natürliche Komplexität und
Süße, die modernen, auf Schnelligkeit gezüchteten Labor-Sorten völlig fehlt. |
| Das eigentliche Highlight ist jedoch das Entkoffeinierungsverfahren: Anstatt die Bohnen mit chemischen Lösungsmitteln wie Dichlormethan oder Ethylacetat zu behandeln, setzen wir auf das extrem aufwendige, aber absolut schonende CO2-Verfahren. Hierbei löst natürliche, unter Druck gesetzte Kohlensäure in Verbindung mit Wasser gezielt das Koffein aus der Rohkaffee-Bohne heraus. Die wertvollen Kaffee-Öle und Geschmacksträger bleiben dabei zu 100% in der Bohne erhalten. Ihr genießt also das pure, unverfälschte Aroma Kolumbiens – nur eben ohne das Koffein. |
Anmelden